Das atz sucht eine Köchin / einen Koch
Teilzeit: 30 Wochenstunden
Arbeitsbeginn: 01.08.2025
Befristung: bis 30.06.2029 (mit Option auf Verlängerung)
Bewerbungsende: 01.06.2025
Über uns
Das Archäotechnische Zentrum (kurz atz) Welzow ist eine museale Einrichtung mit der Dauerausstellung „Mensch – Holz – Archäologie“. Sie thematisiert 300.000 Jahre Menschheitsgeschichte unter dem Aspekt der Handwerkstechniken. Das atz bietet ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm – vom spezialisierten Handwerkskurs bis hin zum Familienevent an. In erster Linie ist das atz aber eine außerschulische Bildungseinrichtung, die sich auf Schülerprojekte und Klassenfahrten spezialisiert hat. Kernthemen sind Archäologie, Geschichte und altes Handwerk. Das atz ist seit Oktober 2023 eine zertifizierte Einrichtung für Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in Brandenburg. Im Rahmen eines Strukturentwicklungsprojektes wurde das Bildungsangebot um die Themen Natur, Umwelt, nachhaltige Ressourcennutzung und gesunde Lebensweise erweitert.
Ein wichtiger Schwerpunkt der Bildungsarbeit ist die gesunde Ernährung sowie die nachhaltige Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Der Garten wird sowohl für die Bildungsarbeit genutzt, als auch für den Anbau von Gemüse für die Versorgung. Für die Schulklassen und die Teilnehmenden an Veranstaltungen bietet das atz selbst gekochte Verpflegung an – zunehmend aus ökologisch und lokal produzierten Produkten. In Zukunft wird das Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten weiter ausgebaut. Neben einer Küche für die Versorgung der Gäste steht eine Schulungsküche zur Verfügung. Im Garten gibt es ein Backhaus mit zwei Lehmbacköfen und eine Feuerstelle für das Kochen im Kessel.
Ihre Aufgaben
• Versorgung der Schüler und Lehrer während der Schulprojekte und Klassenreisen
• Gemeinsames Kochen und Backen mit Schülern im Rahmen von Bildungsprogrammen
• Versorgung der Gäste bei Veranstaltungen
• Planung und Koordination der Versorgung bei Events im atz und außerhalb
• Entwicklung und Durchführung von Bildungsprojekten im Bereich der gesunden Ernährung unter Berücksichtigung archäologischer Aspekte und moderner Erkenntnisse mit Unterstützung des pädagogischen Projektteams
• Entwicklung und Durchführung eigener Projekte und Workshops für Erwachsene und Familien zum Thema Ernährung
• Selbstständiger Einkauf der Lebensmittel für Veranstaltungen bzw. die Organisation des Bezugs ökologisch oder regional produzierter Lebensmittel
• Kalkulation der Essenspreise in Abstimmung mit der atz-Leitung / des Vereinsvorstandes
• Erstellung von Hygienekonzepten und Kontrolle der hygienischen Standards
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in beiden Küchen und im Lebensmittellager
• Mitarbeit an der Planung von anzupflanzenden Kräutern und Gemüse im Garten für den Bedarf der Kochprojekte und Unterstützung der Arbeiten im Kräuter- und Epochengarten
• Zuarbeit bei der Erstellung des jährlichen Veranstaltungsplans
• Mitarbeit bei der nachhaltigen Weiterentwicklung des Hauses und des Leitbildes
• Schließdienste am Wochenende
Wir erwarten
• eine Ausbildung als Koch/Köchin, im Bereich der Gastronomie oder der Hauswirtschaft und/oder Berufserfahrung bei der Versorgung größerer Gruppen
• Freude bei der Arbeit mit Gruppen von Kindern und Jugendlichen
• Interesse und eine positive Einstellung zu Themen der Nachhaltigkeit und gesunden Ernährung
• Interesse an kulturhistorischen Aspekten der Ernährung
• Freude am Ausprobieren neuer Rezepte, Weiterentwicklung des Speiseangebots
• Flexibler Umgang mit den Bedürfnissen der Zielgruppen (zum Beispiel Allergien, Essgewohnheiten)
• Bereitschaft zu Weiterbildungen
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung
• Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten (ca. zweimal im Monat)
Wir bieten
• Abwechslungsreiche und selbstverantwortliche Tätigkeit in einem motivierten, hilfsbereiten Team
• Gestaltungsspielraum bei der Umsetzung der Aufgaben
• Möglichkeiten für bezahlte Weiterbildung
• Möglichkeit Arbeitszeiten individuell zu gestalten
• Attraktives Gehalt in Anlehnung an den öffentlichen Dienst
Ihre Bewerbung
Haben Sie den Mut sich zu bewerben! Unser Team unterstützt Sie bei der Einarbeitung in das neue Tätigkeitsfeld. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Frau Kaiser! Gern können Sie sich unsere Einrichtung vorab anschauen. Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und den relevanten Nachweisen (Abschluss- und Dienstzeugnisse) senden Sie bitte per E-Mail oder postalisch an den unten genannten Kontakt! Bewerbungskosten können leider nicht erstattet werden.
Archäotechnisches Zentrum Welzow
Fabrikstraße 2, 03119 Welzow
Telefon: 035751 28224
E-Mail: info@atz-welzow.de
Das atz sucht einen Mitarbeiter / eine Mitarbeiterin im Bereich Pädagogik
Thematische Schwerpunkte unserer Bildungsarbeit:
• Archäologie und Experimentelle Archäologie
• Natur- und Umweltpädagogik
• Bildung für nachhaltige Entwicklung
• Vermittlung von Handwerkstechniken
Vollzeit: 40 Wochenstunden
Arbeitsbeginn: 01.07.2025, späterer Beginn nach Vereinbarung
(vorbehaltlich der pünktlichen Bewilligung der Projektmittel)
Befristung: bis 30.06.2029
Bewerbungsende: 14.05.2025
Über uns
Das Archäotechnische Zentrum (kurz atz) Welzow ist eine museale Einrichtung mit der Dauerausstellung „Mensch – Holz – Archäologie“. Sie thematisiert 300.000 Jahre Menschheitsgeschichte unter dem Aspekt der Handwerkstechniken. Im neu konzipierten Kräuter- und Epochengarten lernen die Besucher Kulturpflanzen aus 8.000 Jahren kennen.
Das atz bietet ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm – vom spezialisierten Handwerkskurs über Archäologische Exkursionen bis hin zum Familienevent. Zudem forscht das atz im Bereich der Archäotechnik und der Experimentellen Archäologie.
In erster Linie ist das atz aber eine außerschulische Bildungseinrichtung, die sich auf Schülerprojekte und Klassenfahrten spezialisiert hat. Kernthemen sind Archäologie, Geschichte und altes Handwerk. Entsprechend geht der Bildungsansatz von einer kulturhistorischen Perspektive aus, wobei didaktisch das Erfahrungsbasierte Lernen im Vordergrund steht.
Das atz ist seit Oktober 2023 eine zertifizierte Einrichtung für Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in Brandenburg. Im Rahmen eines Strukturwandelprojektes wurde das Bildungsangebot um die Themen Natur, Umwelt, nachhaltige Ressourcennutzung und gesunde Lebensweise erweitert.
In einem Folgeprojekt wird bis 2029 das Bildungsangebot zu den Kern- und Projektthemen erweitert. Dabei liegt ein Schwerpunkt auf der Berufsorientierung für Kinder und Jugendliche. Das Konzept der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) wird im Profil des atz noch besser verankert.
Welzow ist eine kleine Stadt in Südbrandenburg mit vielen Vereinen und einem vielseitigen Kultur- und Freizeitangebot. Der benachbarte Tagebau Welzow-Süd prägt das Leben in der traditionellen Bergarbeiterstadt. So sind die Themen Energie und Braunkohleausstieg hier besonders präsent.
Ihre Aufgaben
• Durchführung und Weiterentwicklung der außerschulischen Bildungsangebote am atz
• Neukonzeption von außerschulischen Bildungsangeboten zu den oben genannten thematischen Schwerpunkten unter Berücksichtigung des BNE-Bildungskonzepts
• Entwicklung und Durchführung eigener Projekte und Workshops für Erwachsene und Familien
• Vorbereitung und Durchführung museumspädagogischer Angebote bei Auswärtsveranstaltungen
• Unterstützung des Teams bei Events sowie Mitarbeit bei anderen Veranstaltungen
• Zuarbeit bei der Erstellung des jährlichen Veranstaltungsplans
• Vermittlung der Ausstellung für Besucher, Beratung über das Angebot im atz, das STARK-Projekt und die Stadt Welzow
• Netzwerkpflege und Kontaktaufnahme mit Schulen und Projektpartnern
• Dokumentation und Evaluation der Bildungsprogramme und Projekte
• Unterstützung der Öffentlichkeitsarbeit
• Mitarbeit bei der nachhaltigen Weiterentwicklung des Hauses und des Leitbildes
Wir erwarten
• Studium der Archäologie mit ausgeprägtem Interesse für Experimentelle Archäologie und/oder
• Studium oder Ausbildung im Bereich der Pädagogik (zum Beispiel Lehramtsstudium, Erziehungswissenschaften, Museologie/Museumspädagogik, Natur- und Umweltpädagogik bzw. eine ähnliche Qualifikation) und/oder
• Handwerkliche Ausbildung
• Freude bei der Arbeit mit Gruppen von Kindern und Jugendlichen
• Kreative und pädagogische Ansätze für die Entwicklung von Bildungsprogrammen
• Interesse und eine positive Einstellung zu Themen der Nachhaltigkeit
• Kenntnisse im Bereich der BNE sind erwünscht
• Bereitschaft zu Weiterbildungen
• Handwerkliches Geschick und Interesse für Experimentelle Archäologie
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung
• Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten (ca. ein- bis zweimal im Monat)
Wir bieten
• Abwechslungsreiche und selbstverantwortliche Tätigkeit in einem motivierten, hilfsbereiten Team
• Gestaltungsspielraum bei der Umsetzung der Aufgaben
• Möglichkeiten für bezahlte Weiterbildung
• Möglichkeit der individuellen Gestaltung der Arbeitszeit
• Attraktives Gehalt in Anlehnung an den öffentlichen Dienst
Ihre Bewerbung
Haben Sie den Mut, sich zu bewerben! Unser pädagogisches Team entwickelt und führt das Bildungsangebot gemeinsam durch und unterstützt Sie bei der Einarbeitung. Da das Themenspektrum breit gefächert ist, spezialisiert sich jeder Mitarbeitende auf bestimmte Schwerpunkte. Bitte stellen Sie im Anschreiben dar, zu welchen Themen Sie sich besonders einbringen möchten sowie welche Erfahrungen und Qualifikationen Sie dazu mitbringen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Jasmin Kaiser. Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und den relevanten Nachweisen (Abschluss- und Dienstzeugnisse) senden Sie bitte per E-Mail oder postalisch an den unten genannten Kontakt! Bewerbungskosten können leider nicht erstattet werden. Eingeschickte Unterlagen werden nicht zurück gesandt.
Jasmin Kaiser
Archäotechnisches Zentrum Welzow
Fabrikstraße 2, 03119 Welzow
Telefon: 035751 28224; E-Mail: info@atz-welzow.de
Das atz sucht einen Leiter / eine Leiterin für das Archäotechnische Zentrums Welzow
Vollzeit: 40 Wochenstunden
Arbeitsbeginn: 01.07.2025, späterer Beginn nach Vereinbarung
Befristung: zunächst bis 30.06.2029
Bewerbungsende: 18.05.2025
Über uns
Das Archäotechnische Zentrum (kurz atz) Welzow ist eine museale Einrichtung mit der Dauerausstellung „Mensch – Holz – Archäologie“. Sie thematisiert 300.000 Jahre Menschheitsgeschichte unter dem Aspekt der Handwerkstechniken. Im Kräuter- und Epochengarten lernen die Besucher Kulturpflanzen aus 8.000 Jahren kennen.
Das atz bietet ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm – vom spezialisierten Handwerkskurs bis zum Familienevent. Zudem forscht das atz im Bereich der Archäotechnik und der Experimentellen Archäologie.
In erster Linie ist das atz aber eine außerschulische Bildungseinrichtung, die sich auf Schülerprojekte und Klassenfahrten spezialisiert hat. Kernthemen sind Archäologie, Geschichte und altes Handwerk. Entsprechend geht der Bildungsansatz von einer kulturhistorischen Perspektive aus, wobei didaktisch das Erfahrungsbasierte Lernen im Vordergrund steht.
Das atz ist seit Oktober 2023 eine zertifizierte Einrichtung für Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in Brandenburg. Im Rahmen eines Strukturwandelprojektes wurde das Bildungsangebot um die Themen Natur, Umwelt, nachhaltige Ressourcennutzung und gesunde Lebensweise erweitert.
In einem Folgeprojekt wird bis 2029 das Bildungsangebot zu den Kern- und Projektthemen erweitert. Dabei liegt ein Schwerpunkt auf der Berufsorientierung für Kinder und Jugendliche. Das Konzept der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) wird im Profil des atz noch besser verankert.
Welzow ist eine kleine Stadt in Südbrandenburg mit vielen Vereinen und einem vielseitigen Kultur- und Freizeitangebot. Der benachbarte Tagebau Welzow-Süd prägt das Leben in der traditionellen Bergarbeiterstadt. So sind die Themen Energie und Braunkohleausstieg hier besonders präsent.
Ihre Aufgaben
Leitung und Führung des atz:
– Konzeptionelle Weiterentwicklung und wissenschaftliche Betreuung der Ausstellung und des
umfangreichen Außengeländes
– Stärkung des archäologisch-archäotechnischen Profils
Leitung des Strukturwandelprojektes:
– Verankerung der BNE im Bildungsangebot für unterschiedliche Zielgruppen
– Weiterentwicklung des außerschulischen Bildungsangebots für Schulklassen im Bereich Natur und
Umwelt
– Entwicklung von Berufsorientierungs- und Handwerksprojekten
Zur Leitungstätigkeit gehören:
– Führung des Teams aus neun Mitarbeitenden und Koordination der Aufgaben
– Finanzplanung und Budgetkontrolle einschließlich der Verantwortung für Vergabeverfahren
– Verantwortung für die Veranstaltungsplanung und die inhaltliche Projektumsetzung
– Berichterstattung gegenüber dem Vereinsvorstand und den Fördermittelgebern
– Pflege und Ausbau des Netzwerks, Kommunikation mit Fördermittelgebern und Partnern
– Zuarbeit für den Vereinsvorstand zur Entwicklung eines Businessplans
– Koordination und Unterstützung der Öffentlichkeitsarbeit
– Weiterentwicklung der Nachhaltigkeit des Hauses und des Leitbildes
– Akquise von Fördermittel
Wir erwarten
– Studium der Archäologie, Anthropologie, Pädagogik, Soziologie mit Abschluss Master / Magister Artium
oder Diplom in einer naturwissenschaftlichen Disziplin
– ausgeprägtes Interesse für Archäotechnik und Experimentelle Archäologie
– positive Einstellung zu Themen der Nachhaltigkeit
– Leitungserfahrung
– Erfahrung mit der Antragstellung und Umsetzung von Fördermittelprojekten
– Führungsstärke, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
– großes persönliches Engagement
– Bereitschaft zu Weiterbildungen
– Freude bei der Arbeit mit Gruppen von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen
– Kreative Ansätze bei der Ausgestaltung des Projektes
– Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung, Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
Wir bieten
– Abwechslungsreiche und selbstverantwortliche Tätigkeit in einem motivierten Team
– Gestaltungsspielraum bei der Umsetzung der Aufgaben
– Möglichkeiten für bezahlte Weiterbildung
– Möglichkeit Arbeitszeiten individuell zu gestalten
– Attraktives Gehalt in Anlehnung an den öffentlichen Dienst
Ihre Bewerbung
Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und den relevanten Nachweisen (Abschluss- und Dienstzeugnisse) senden Sie bitte per E-Mail oder postalisch an den unten genannten Kontakt! Bewerbungskosten können leider nicht erstattet werden. Eingeschickte Unterlagen werden nicht zurück gesandt.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Jasmin Kaiser!
Archäotechnisches Zentrum Welzow
Fabrikstraße 2, 03119 Welzow
Telefon: 035751 28224; E-Mail: kaiser@atz-welzow.de
