Jeder kennt den Duft frisch gebackenen Brotes. Aber habt Ihr Euch schon mal selbst ein Brot gebacken? Und dann auch noch in einem Lehmbackofen wie in der Steinzeit? In diesem Workshop seid Ihr herzlich eingeladen, Euch als Bäcker auszuprobieren. Die Teilnehmer stellen jeder für sich einen Teig her. Während wir den Lehmbackofen anheizen, bereiten wir einen Teig für Fladen zu, sammeln Kräuter im Garten und stellen damit einen Kräuterquark und einen Kräuterfrischkäse her. Sind unsere Brote im Lehmbackofen, backen wir kleine Fladen über offenem Feuer auf steinzeitlichen Tontellern. Diese lassen wir uns mit unseren leckeren Aufstrichen sowie Apfel- und Pflaumenmus schmecken. Am Ende werden die Brote aus dem Ofen gezogen und dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Dieses Sommerferien-Angebot ist geeignet für Kinder ab 8 Jahren. Um Anmeldung bis zum 13.07.2026 wird gebeten. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 10,00 € inklusive Essen und Zutaten für ein Brot. An dem Workshop sollten mindestens 5, maximal 10 Personen teilnehmen. Beim Backen werdet Ihr von unserem Koch Kai Voigt angeleitet.
Fabrikstraße 2
03119 Welzow
E-Mail:
www.atz-welzow.de
Öffnungszeiten:
November bis März
Dienstag bis Freitag von 11 bis 16 Uhr
April bis Oktober
Dienstag bis Sonntag von 11 bis 17 Uhr
Feiertags geschlossen
