Prähistorisches Kochen

Koch-Workshop Steinzeit mit Werner Pfeiffer
Steinzeitlich Schmoren, Sieden, Rösten, Braten, Räuchern... ohne Topf und Pfanne. Wir garen Ei, Fleisch, Fisch und Gemüse mit verschiedenen Methoden wie Kochsteine, Grillstein, Hakengrill, Holzgrill, Stockgrill, Steinrösten, Glutrösten und Erdofen. Diese Methoden geben einen Eindruck wie unsere Steinzeitvorfahren gekocht haben mögen. Einiges davon ist archäologisch belegt, Anderes über völkerkundliche Beobachtungen gesichert. Die Zutaten für die Speisen werden gestellt, die Teilnehmer bringen bitte mit: ein scharfes Messer, eigene Nahrungsmittel, falls Sie oben Vorgesehenes nicht vertragen, ein Schneidbrett aus Holz und einen Schleifstein. Wir freuen uns auf diese Erfahrung und wünschen jetzt schon guten Hunger!
Um Anmeldung bis zum 10.10.2026 wird gebeten.

Termin:                     Samstag + Sonntag, den 17. + 18. Oktober 2026
Zeit:                           von 10 bis 17 Uhr
Kosten:                     120,00 € inklusive Lebensmittel
Teilnehmer:             mindestens 7, maximal 15 Personen
Anleitung:                Werner Pfeiffer